ПИЛЕШКО ФИЛЕНЦЕ ЗА БЛАГО ДУШЕНЦЕ

ПИЛЕШКО ФИЛЕНЦЕ СЕ СЛАГА В ТЕНДЖЕРА ОТ ЙЕНА ГЛАС С КАПАК. Нарязват се на едро картофи, лук, около филенцето ,сол, черно пиперче, кубче за готова пилешка супа се наситнява, олио, хладка водичка не догоре, разбира се. Върху пилешкото филе 3 кубчета масло. Цялата тази вкусотия се пече до готовност на 180 градуса без предварително загряване.


Аз лично я обогатявам със шопска салата - доматки, краставички, чушки , нарязани сварени яйца, магданоз, натрошено сиренце и отгоре - наши южняшки маслини. Мезе за ракийка "Пещерска" като за начало, да речем. Лека и апетитна е. А за пилето - бяло вино по избор.


Прекрасно ястие за двама на Симеоновска тераса примерно. Да ви е сладко и любовно!

Уви, от години не ям месо, но мисля, че на тях ще им хареса.

Тъкмо няколко са, от чужбина ги донесе, беше перфектна домакиня.
Днес каквото го няма, не е от полза голяма, Натали. Съжалявам, ако ти липсват.

но пък без хич - не ми е вкусно.

или окачаш йената на веригата в оджака?
А?

ти не си ли виждала електрическа печка с фурна, керамични също има или само у село оджака познаваш, мила?!

Симеоново и София лика са прилика -
и в София и у село свети електрика:))

личи си, че това райско място не ти е познато, както и понятието "вила". Щото аз съм трето поколение софиянка от идеалния център, но ти и тук не знаеш какво е.