Потребителски вход

Запомни ме | Регистрация
Постинг
15.07.2018 15:11 - КЕКС "ЗЕБРА"
Автор: radi2018 Категория: Рецепти   
Прочетен: 678 Коментари: 0 Гласове:
3


Постингът е бил сред най-популярни в категория в Blog.bg
 Отдавна не бях правила кекс!При такова разнообразие на рецепти и продукти в днешно време,обикновения, традиционен за нас кекс 

като ,че ли остана на заден план!Днес разгръщах страниците на пожълтелите тефтери и срещнах една рецепта,която ме трогна - кекса на баба!Баба отдавна я няма,но вкусът на нейния кекс още се помни от внуците и!Реших да го направя за моята внучка!Само шарките осъвремених.Баба си заделяше една чашка от тестото,оцветяваше го с какао,сипваше го в кръг в останалото тесто и с лъжичка го завърташе в различни по големина,кръгове.Дано е добре,там където е сега,милата!

image

 



НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ:




- 6 яйца

- 6 с.л. олио

- 1 ч.ч. /не пълна/ кисело мляко

- 2 ч.ч. захар

- 1 п. бакпулвер и 1ч.л. сода/смесени/

- 3 с.л. какао

- 3 ч.ч. брашно

- 2 п. ванилия



НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ:


Разбиваме с миксер или кухненски робот яйцата на пяна.Добавяме захарта,ванилията и отново разбъркваме.Следва млякото и олиото.След като всичко е добре разбито и захарта е напълно стопена,добавяме брашното,което сме пресяли и сме размесили с набухвателите /содата и бакпулвера/.Разделяме в две еднакви купи кексовата смес и едната я оцветяваме с какао.В центъра на намаслена и посипана с брашно,тава с диаметър 30 см /ако е тефлонова,само леко я намазняваме/ сипваме по една супена лъжица от двете смеси една върху друга,като ги редуваме.Получават се почти концентрични кръгове.

image

Печем в предварително загрята фурна на 170 градуса.Готовността проверяваме с клечка /дървен шиш/,като тя трябва да излезе суха.Около 30 мин. не отваряме фурната.В противен случай кексът ще спадне.Когато е готов го изваждаме,но не го режем веднага.,а след като леко се охлади.Надявам се,че и на вас ще ви допадне кекса на баба!

image

 



Тагове:   кекс,   стари,   зебра,   тефтери,


Гласувай:
3


Вълнообразно


Следващ постинг
Предишен постинг

Няма коментари
Търсене

За този блог
Автор: radi2018
Категория: Рецепти
Прочетен: 530000
Постинги: 269
Коментари: 150
Гласове: 288
Календар
«  Март, 2024  
ПВСЧПСН
123
45678910
11121314151617
18192021222324
25262728293031